Taipärane kiirkana pannakatega

Oli vaja kähku midagi soolast pannakate peale nuputada. Koostisosad tulid järgmised:

  • pakk kanafileed (kaks fileetükki)
  • kaks väikest sibulat
  • neli küüslauguküünt
  • pöidlasuurune jupp ingverit
  • sorts puljongikontsentraati
  • sorts sojakastet (gluteenivaba)
  • supilusikatäis mett
  • soola ja tšillipulbrit maitse järgi
  • natuke praadimisõli

Suurt kunsti polnud – kana kuubikuteks, sibul-küüslauk-ingver peeneks. Esmalt kana koos juurikate, soola ja natukese õliga pannile ja pruuniks, siis ülejäänu sinna juurde. Täistulel ca 20 minutit (pidevalt tuleb segada) ja valmis.  Pannakate peal hirmmaitsev värk.

Kommenteeri