Oli vaja kähku midagi soolast pannakate peale nuputada. Koostisosad tulid järgmised:
- pakk kanafileed (kaks fileetükki)
- kaks väikest sibulat
- neli küüslauguküünt
- pöidlasuurune jupp ingverit
- sorts puljongikontsentraati
- sorts sojakastet (gluteenivaba)
- supilusikatäis mett
- soola ja tšillipulbrit maitse järgi
- natuke praadimisõli
Suurt kunsti polnud – kana kuubikuteks, sibul-küüslauk-ingver peeneks. Esmalt kana koos juurikate, soola ja natukese õliga pannile ja pruuniks, siis ülejäänu sinna juurde. Täistulel ca 20 minutit (pidevalt tuleb segada) ja valmis. Pannakate peal hirmmaitsev värk.